• Zur Hauptnavigation springen
  • Skip to main content
  • Zur Hauptsidebar springen

Mein Leben in Kroatien

Petite Liberté - persönliche Erfahrungen, Tipps und Tomaten.

  • Aussteigen und Auswandern
  • Kontinental-Kroatien
    • Lage&Allgemeines
    • Wetter/Klima
    • Luftqualität in Kroatien
    • Kroatien Währung
    • Gesundheitsversorgung in Kroatien
    • Postgebühren
    • Stromkosten
    • Preise Trinkwasser/Abwasser
    • Kleiner Einkaufsbummel
    • Webcams Innland
  • Bjelovar
    • Essen&Genuss
    • Supermärkte und Dorfläden
    • Garten&Selbstversorgung
    • Preise in Kroatien 2022
    • Pampa News
    • Video-Links
      • Bjelovar
  • Paradeiser Test
    • Tomatenliste

Santa Ana

Kommentar verfassen 2. Februar 2018Tomaten Michel

So stellt man sich eine alte Tomatensorte vor.

Santa Ana TomateWie lange es diese aus Pasadena in Kalifornien ursprünglich stammende Tomate schon gibt, konnte ich nicht in Erfahrung bringen. Im Freiland bei uns merkt man aber keinerlei Unterschiede im Wachstum und Empfindlichkeiten im Vergleich mit “modernen” Sorten, die man in Discountern und gemeinen Supermärkten erhält. Knapp 180 cm wächst der Haupttrieb an der Rankhilfe in die Höhe. Stürme, Platzregen und vermeintlicher Wassermangel bei sommerlichen Hitzeperioden, lässt sich die Santa Ana nicht anmerken. Sie bleibt einfach cool, und wächst prima vor sich hin bei uns im völlig ungeschützten Freiland.

Santa Ana Tomate halbiertSie ist nicht hohl, und schmeckt auch nicht so.

Hohl ist das Innenleben dieser Tomatenfrucht auf keinen Fall, auch wenn für manche Tomatenfreunde die relativ starke Rippung ein Hinweis darauf sein könnte. Im Gegenteil, im Schnitt macht die Santa Ana Tomate einen durchgängig saftig-fleischigen Eindruck. der stark an Wassermelone erinnert. Die Schale ist zart, die gesamte Tomatenfrucht weich, süß und saftig in Biss und Aroma. Die ersten reifen Tomaten ernten wir am 14. Juli.

Verwendung/Vorratshaltung

Reife Santa Ana TomateIm Profi-Bereich finden sich für diese Sorte Tomate viele Köche, die aufgrund von Aussehen und Geschmack für die Santa Ana leicht Verwendung finden. Privat wird sie selbstverständlich jede Festlichkeit optisch aufwerten, was das kulinarische Angebot betrifft. Ein Italienischer Abend dürfte mit dieser Sorte – egal, ob frisch oder gekocht verwendet, eine runde und gelungene Angelegenheit werden. Was will man schon verkehrt machen mit einer so gut aussehenden und aromatischen Tomate.

Santa Ana

Santa Ana Tomate
8.4

Freilandverhalten

8.8/10

Ertrag

8.0/10

Aussehen

8.5/10

Geschmack

8.3/10

Weiterverarbeitung

8.5/10

Pros

  • Freilandverhalten

Leser-Interaktionen

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Haupt-Sidebar

Weihnachten 2022

Jahresrückblick 2022 aus Kroatien

31. Dezember 2022 von Tomaten Michel Kommentar verfassen

… [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Jahresrückblick 2022 aus Kroatien

Haus geht kaputt

Auswandern kann jeder, aussteigen nicht.

21. September 2022 von Tomaten Michel 3 Kommentare

… [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Auswandern kann jeder, aussteigen nicht.

Sonnenblumenöl

Preise für Lebensmittel in Kroatien gedeckelt

10. September 2022 von Tomaten Michel 1 Kommentar

… [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Preise für Lebensmittel in Kroatien gedeckelt

  • Stromkosten Kroatien 2022
  • Ein paar Gedanken nach 7 Jahren Kroatien.
  • Marihuana im Selbstanbau

Mehr Beiträge aus dieser Kategorie?

Neueste Kommentare

  • Uwe bei Gesundheitsversorgung in Kroatien
  • Ännchen bei Teurer Euro in Kroatien ?
  • Jennifer Melchior bei Süße Sissi

Die Besten

  • De Berao
    De Berao
    9
  • Negro Azteca
    Negro Azteca
    8.9
  • Süße Sissi
    Süße Sissi
    8.9
  • Kroatische Ochsenherz
    Kroatische Ochsenherz
    8.8
  • Rotes Birnchen
    Rotes Birnchen
    8.8

Auswahl

  • Bjelovar
    • Essen&Genuss
      • Rezepte für Expats
    • Garten&Selbstversorgung
    • Pampa News
    • Video-Links
  • Freidenken
  • Kontinental-Kroatien
  • Tomatentest

Kroatien-Rubriken

  • Kontinental-Kroatien
    • Wetter
    • Allgemeines zu Kroatien
    • Luftqualität in Kroatien
    • Gesundheitsversorgung
    • Postgebühren in Kroatien
    • Stromkosten in Kroatien
    • Trinkwasser in Kroatien
    • Kleiner Einkaufsbummel
    • Webcams Innland

Copyright © 2023 · by Tomastomatos.com, 43000 Bjelovar (Tomaš), Hrvatska

Kontakt  |  Impressum  | Datenschutzerklärung