Ob als Salat, gekocht als Sarma, als Gemüsebeilage zu Fleischgerichten oder als Suppe: Weißkraut ist Standard in den Küchen Kroatiens. Besonders bekannt ist das Anbaugebiet rund um Varazdin. Mein heutiges Rezept für dieses traditionelle, sehr einfache Gericht stammt - wie kann es … [Weiterlesen...] ÜberWeißkohl-Eintopf „Prisiljeno zelje“ original Rezept
Das Leben in Bjelovar und rund herum
Tagebuch-Einträge, sowie allgemeine Beschreibungen zum Leben als Aussteiger und Auswanderer zu dem Leben in Bjelovar, der Region Bilogora.Darüber hinaus Tipps und Infos aus Tomaš bei Bjelovar über Land, Leute, Schönes, weniger Angenehmes, Eigenheiten, Preis-Leistungen und mehr...
Nichts wird übertrieben beschönigt, nichts in die eigene Tasche gelogen.
Frei von der Leber weg wird hier beschrieben, was man sieht, erlebt und erfährt. Meine Betrachtungen sind natürlich subjektiv, aber ich erhebe auch keinerlei Anspruch auf Repräsentativität meiner Berichte. Soll sich doch jeder für sich die wichtigsten Dinge heraus ziehen und selbst nach-recherchieren, so wie auch ich es sinnigerweise meist mache. Oder wie wäre es einfach mal mit probewohnen, um sich selbst ein Bild zu machen?
Cevapi mit Pindjur
Ćevapčići im Baguette. Lecker und blitzschnell zubereitet! Ausschließlich mit Zutaten von Lidl in Kroatien. Alles LIDL: lecker in Croatia Es ist Bequemlichkeit gepaart mit Appetit auf ein schnelles Essen, das nach Imbissbude schmeckt. Dabei soll es lecker, einfach und so … [Weiterlesen...] ÜberCevapi mit Pindjur
Frohe Weihnachten 2019
Sonnig und ruhig an Heiligabend bei uns in Kroatien. Was braucht man mehr. Heiligabend Nachmittag-Wetter 2019 bei uns in der Einöde von Nordkroatien In der glücklicherweise 8 Km entfernten Provinzstadt bekamen auch wir den Kaufrausch und Vorweihnachtsstress ganz so wie … [Weiterlesen...] ÜberFrohe Weihnachten 2019
Ein wahres Märchen aus Kroatien
Keine schöne Geschichte wenige Tage vor dem Weihnachtsfest für den alten, kroatischen Geizkragen. Eine wahre Geschichte - Teil 1 - als Weihnachtsmärchen aufbereitet vom Tomaten Michel Für viele Einheimische, die nie aus ihrem schönen Land heraus gekommen sind, zählen solche … [Weiterlesen...] ÜberEin wahres Märchen aus Kroatien
Warme Weihnachten in Kroatien?
Genauer gesagt für Zentralkroatien - wozu wir hier ganz oben im Norden gezählt werden - sind rund 20 Grad Tagestemperaturen für die nächsten Tage vorausgesagt. Ich kann das schon mal bestätigen. Der gestrige Sonnenuntergang ließ auf jeden Fall schönes Wetter für den nächsten … [Weiterlesen...] ÜberWarme Weihnachten in Kroatien?