Das Frühjahr 2020 zeigt sich in mehrfacher Hinsicht für uns desaströs. Erst sorgt eine schwere Erkrankung mit anschließender Behinderung bei mir für Seelenqualen, und radiert so manches Vorhaben aus meinem Konzept für das Rentenalter. Nach langer Leidenszeit gerade so wieder auf … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Was ist mit den Tomaten in diesem Jahr los?
Garten&Selbstversorgung
So leben meine Frau und ich in unserer "Petite Liberté" auf dem Bauernhof in Kroatien mit dem Anbau und der Weiterverarbeitung von Obst und Gemüse.
Unser Dorfsalat fein-sauer eingelegt
Selbstverständlich stammen die Gemüsezutaten für dieses Rezept aus unserem Garten. Wie alles hier, wächst auch der Weißkohl, die Karotten und Paprika rein biologisch im Garten bei uns heran. Ich nenne das gewürzte und sauer eingelegte Gemüse "Dorfsalat", auch wenn er an den nach … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Unser Dorfsalat fein-sauer eingelegt
Landgurke vom Himalaya
Wir haben am Anbau von Obst und Gemüse zwar auch unseren Spaß, aber als Hobbygärtner würden wir uns nicht bezeichnen. Vor unserer Auswanderung, die - wie schon in anderen Berichten mehrfach erwähnt, auch ein bisschen ein Ausstieg aus unserem früheren Leben war, stand fest, dass … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Landgurke vom Himalaya
Die Sache mit dem Rakija oder Schnaps in Hrvatskoj
"Schnaps, das war sein letztes Wort, dann trugen ihn die Englein fort..."Die Anfangszeile zu diesem uralten Liedchen aus Faschings-Zeiten fällt mir sofort ein, wenn ich an Schnaps denke. Nein, ich bin kein Schnaps-Trinker, aber das sagt jeder Alkoholiker von sich: "Das Gläschen … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Die Sache mit dem Rakija oder Schnaps in Hrvatskoj
Alles in Paprika aus eigenem Anbau.
Ich esse gerne würzig und pikant, liebe Leser (das "innen" lasse ich für alle Zeiten weg, weil es noch blöder ist, als jede Speise ohne Salz zu kochen),aber was zwei bis drei Stunden brennende Schmerzen in und um den Mund herum mit "Essen" zu tun haben soll, das erschließt sich … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Alles in Paprika aus eigenem Anbau.