Aus hässlich wird hübsch, je nach Perspektive.
Die Yellow With Red Stripes Inside ist eine Fleischtomaten-Sorte deren Früchte in unterschiedlichen Größen heran wachsen. Leider kommt es bisweilen auch zu Verformen, die ich noch tolerieren würde, wäre da nicht noch der sehr stark ausgeprägte Strunk, der sich im Innern der Frucht wie Krakenbeine verzweigt. Wie beim Menschen, kann man auch bei der Tomate immer nur die Schokoladenseite fotografieren. So treten die unschönen Dinge in den Hintergrund. Ich merke das hier deshalb an, weil ich vor dem Fotografieren den Strunk vorschnell entfernt hatte. Sonderliche Freilandschwächen sind bei dieser Sorte nicht erkennbar. Einige Tomatenbeeren zeigten übermäßig große Narben an der Blütenendseite, manche davon auch leichte Risse am leicht gerippten Kragen. Ausreichend viele Tomatenfrüchte tragend, wächst die Yellow With Red Stripes über 200 cm in die Höhe. Die eintriebig gezogene Stabtomate zeigt sich recht robust und fleißig im Wuchs.
Fleischtomate mit Aroma?
Fehlanzeige, diese auf den ersten Blick eigentlich recht anziehend aussehende Fleischtomate, überzeugt im Biss überhaupt nicht. Sie hat ein gewisses Aroma, doch das Fruchtfleisch geht etwas ins mehlige. Zudem sind im Bereich des Kerngehäuse häufig größere Hohlbereiche vorzufinden. Ihrem Namen wird sie im Übrigen nicht gerecht, denn die roten Streifen erweisen sich als rote Flecken im Innenbereich, wobei diese im Wechselspiel mit dem überwiegend goldgelben Bereich einen appetitelichen Eindruck vermitteln.
Verwendung/Vorratshaltung
Mittelmaß in Aussehen und Geschmack. Den Strunk „heraus operiert“ und in Scheiben geschnitten, scheint uns die Yellow With Red Stripes Inside noch am sinnvollsten in gemischten Salaten aufgehoben zu sein; und dort nach Möglichkeit im Verbund mit etwas aromatischeren Kolleginnen.
Genügend Früchte von denen wir die ersten Ende Juli ernten, schenkt uns diese Tomatensorte zwar, doch relativ viel „Verschnitt“ bzw. Abfall machen sie für uns als Selbstversorger uninteressant.
Yellow With Red Stripes Inside
Pros
- Freilandverhalten
Cons
- Geschmack
- Verwendung/Vorratshaltung
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