Ungewöhnliche in Form und Ertrag diese gelbe Böttner.

Von einer Tomatenfreundin in Österreich als Samen erhalten, wuchs diese Rarität das erste Mal bei uns in Kroatien im Freiland heran. Ob diese Böttner Hali etwas mit dem alten Gartenbaumeister Johannes Böttner zu tun hat, konnte ich bis dato nicht herausfinden. Ich kann leider auch nicht sagen, ob es sich bei dieser gelben Böttner um einer alte Sorte handelt. In jedem Fall aber um eine seltene, und im Freiland bestens heran wachsende Sorte. Am 20. Juli konnte ich die erste Tomate pflücken und schmecken. Insgesamt braucht diese Sorte jedoch relativ lang, bis alle Früchte gereift sind. Im noch grünen Zustand ähneln die länglichen, leicht zum Beutel neigenden Tomatenbeeren riesigen Eicheln, wegen der grünen Streifen am Kragen. Die Form verändert sich allerdings mit zunehmender Reife. Relativ gleichmäßig über die Länge wird sie walzenförmig mit einer ganz kleinen Spitze an ihrem Ende.

Ein Hingucker im Garten ist diese Böttner Hali gelb in jedem Fall, zumal man sie sowieso einige Monate der Welt präsentieren muss, ob man will oder nicht. So spät wie ihre Früchte reifen, so lange scheint sie Stürmen und Krankheiten zu trotzen. Innerhalb ihres dichten Blattwerks finden sich viele Fruchtstände an denen zahlreiche dieser außergewöhnlich wirkenden Tomaten wachsen. Man darf bei solch langer Reifezeit gespannt sein, wie diese gelbe Böttner wohl schmecken wird.

Nicht alle gelben Sorten sind top im Geschmack.

Manch ein Gartenfreund schwört ja auf gelbe Tomatensorten, weil diese vor allem erstaunlich schmackhafte Früchte liefern. Lange Zeit dachte auch ich so, doch seit ich selbst Tomaten anbaue und akribisch genau mein Tomatentagebuch führe, nebst wilder, aber geordneter Zettelwirtschaft betreibe, denke ich ein wenig anders. Es gibt einfach viel mehr rote als gelbe Tomaten, und daher einfach auch mehr rote Tomaten, deren Aroma mehr als zu wünschen übrig lässt. Nicht, dass diese gelbe Böttner Hali besonders geschmacklos wäre, aber sie ist ein Beispiel dafür, dass eben nicht jede gelbe Sorte immer auch ein tolles Aroma hat. Diese vermutlich von Unbekannt zufällig oder auch bewusst gezüchtete Sorte, hinterlässt leider keinen guten Eindruck am Gaumen von Tomaten-Liebhabern wie mir bzw. uns.

Verwendung/Weiterverarbietung

Schön sieht sie aus, die gelbe Böttner, und sie wächst auch stark im Freiland heran. Wenn man außergewöhnliche Tomatensorten als Zierpflanzen im Garten oder an bestimmten Stellen am Haus nutzen will, dann wird diese Sorte sicher keine schlechte Wahl sein. Guten Gewissens kann und will ich diese Tomate aber nicht zum Verspeisen weiter empfehlen. Auch nicht als essbare Deko bei einem edlen Wildschwein- oder Reh-Braten-Gericht. Dann lieber gar keine Tomate, die ohnehin bei einem Wildessen nicht so wirklich gut zur Saison passt.