Tigerella

>> Aktualisierung / Korrektur 09/2019 <<
Dank Hinweis eines Tomatenfreundes bin ich einer Verwechslung hinsichtlich Bilder und Beschreibung auf die Spur gekommen. Hier nun die korrigierte Version:

Tigerella Tomate gedeiht gut im Freiland.

Die Tigerella zeigt sich im ungeschützten Freilandanbau bei uns sehr widerstandsfähig. Auch die kleinen Früchte überstehen bis zur Endreife schadlos wechselhafte Wettereinflüsse inklusive unregelmäßiger Wasserversorgung schadlos. Zunächst grün gestreift, wird diese Sorte mit zunehmender Reife mit rot-orangen Streifen ausgestattet. Erst Mitte Juli ernten wir die ersten reifen Früchte von denen aber reichlich an den Fruchttrieben zu finden sind. Sie haben aus meiner Sicht die Größe einer kleinen Salattomate.

Die Tigerella glänzt nur äußerlich mit ihrem Auftritt.

Innen zeigt sie dagegen sehr deutlich ihren Strunk, weshalb sie nur eingeschränkt als Deko auf Tellern und Buffets taugen dürfte.  Im Biss ist sie fest und geschmacklich süß-herb und würzig. Wobei nach allen Beschreibungen, die ich bisher zu diese Sorte gelesen habe, die Süße dieser hübschen Kleinen in Töpfen auf Balkonien und in Treibhäusern intensiver als im Freiland sein soll.

Verwendung/Vorratshaltung

Als ganze Frucht sehr dekorativ zu allen Anlässen. Sicher auch gut verwendbar auf Reisen beziehungsweise Wanderungen und dergleichen, weil ihre Schale so schnell nichts zum platzen bringt.
Ansonsten ist unsere Feinherbe vom Lande für alle Verzehr-Angelegenheiten verwendbar. Den etwas dicken Strunk als erstes kreisförmig herausgeschnitten, schmeckt sie – wie so viele Paradeiser – einfach genial zu allen möglichen Käsesorten. Und weil sie so schön fest im Fleisch ist, kommt sie bei uns auch in bunte Salate sowie in den saftigen Wurstalat.  Selbstverständlich kommen Überschüsse von ihr auch zum Einkochen mit anderen Sorten in den Topf. Eigens für diese Zwecke würde ich allerdings die Tigerella nicht anbauen, da es dafür von Aroma und Ertrag doch einige besser passende Tomatensorten gibt.

Tigerella

8.2

Freilandverhalten

9.0/10

Ertrag

8.0/10

Aussehen

8.5/10

Geschmack

8.0/10

Weiterverarbeitung

7.5/10

Pros

• Freilandverhalten

Cons

• n/o