Die aaa Sweet Solano ist wunderschön anzusehen.
Hält ihr Äußeres, was es verspricht?
Meines Erachtens kommt der Createur oder „Vermarkter“ dieser Tomatensorte aus einer Zeit, in der Suchmaschinen wie Google noch „dumm“ waren und Suchergebnisse nach dem Alphabet auflisteten. So eine Tomate wie aaa sweet solano ist damals vermutlich mehrfach hintereinander auf der ersten Seite der Suchergebnisse wegen ihrem „aaa“ erschienen, wenn jemand nur nach süßer, bunter Tomate gesucht hatte.
Zwischenzeitlich ist es unmöglich geworden, nur mit dem Buchstaben A ganz vorne in der Produktbezeichnung bei Google sich ganz nach oben zu mogeln. Zwei mal ein A erinnert mich im Übrigen mehr an Notdurft-Bekundungen im Kindheitsalter. Aber genug meiner Schelte wegen der Namenswahl des Urhebers dieser Tomate. Weiter gehts es in Richtung Geschmack, was mich bei Tomaten ganz besonders interessiert.
Geschmacklich herb und etwas eigen
Leider hat der Namensgeber dieser sehr schönen und bei uns im Freiland sich robust gezeigten Tomatensorte, auch mit seinem „sweet“ entweder leicht übertrieben oder nur das Äußere gemeint, so wie man eben bei einem kleinen Hund auch schon mal „ach wie süß“ ausruft. Geschmacklich kommt diese Paradeiser eher herb-aromatisch daher, ist knackig-saftig im Biss, aber hat nicht dieses allseits bekannte und typische Tomatenaroma.
Aus der Ferne betrachtet, könnte man die aaa sweet sdano im vollreifen Zustand leicht mit einer Nektarine verwechseln. Fraglos beeindruckend ist sie in ihrem Aussehen.
Verwendung/Weiterverarbeitung
Aufgrund ihres glanzvollen, sehr attraktivem Äußeren ist diese Tomate auf jeden Fall ein Hingucker auf jedem Sommer-Buffet. Als in Viertel geschnitzte, essbare Deko zu besonderen Anlässen am Rand von Tellergerichten sorgt sie auf jeden Fall für Aufsehen.
Gekocht oder gar für Soßen „verkocht“ macht die Sweet Solano keinen Sinn. Das liegt an ihrer dicken Schale und dem wenig auffälligen Aroma. Im Frischverzehr optisch und eben wegen ihrem gewissen „Biss“ einwandfrei!
Den Freilandtest bei uns hat diese Tomate klar bestanden. Weder die Pflanze noch ihre Früchte zeigten irgend welche Schwächen oder Anfälligkeiten. Ich selbst werde sie allerdings nur noch zum Erhalt der Sorte bei uns anbauen. Geschmack geht bei mir vor Schönheit…
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